Name: Sopa De Taco Con Chiles Verdes
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de carne molida; ½ cebolla picada; 1 lata (32 onzas) de jugo de tomate; 2 latas (15 onzas) de frijoles pintos, enjuagados y escurridos; 2 latas (10 onzas) de tomates cortados en cubitos con chiles verdes; 1 lata (15.25 onzas) de maíz en grano entero, escurrido (opcional); 1 lata (4 onzas) de chiles verdes picados, escurridos; 1 barra (1 libra) de queso procesado (como Velveeta®), en cubos

Prep: 10 mins

Cook: 30 mins

Total: 40 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

1 libra de carne molida

½ cebolla picada

1 lata (32 onzas) de jugo de tomate

2 latas (15 onzas) de frijoles pintos, enjuagados y escurridos

2 latas (10 onzas) de tomates cortados en cubitos con chiles verdes

1 lata (15.25 onzas) de maíz en grano entero, escurrido (opcional)

1 lata (4 onzas) de chiles verdes picados, escurridos

1 barra (1 libra) de queso procesado (como Velveeta®), en cubos

Información nutricional

Por Ración: 571 calorías, proteína 35,2 g, carbohidratos 46 g, grasa 29,3 g, colesterol 105,6 mg, sodio 2495,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente una sartén grande a fuego medio-alto y agregue la carne molida y la cebolla. Cocine y revuelva hasta que la carne se desmorone, se dore uniformemente y ya no esté rosada. Escurra y deseche el exceso de grasa.

Revuelva el jugo de tomate, los frijoles pintos, los tomates cortados en cubitos y los chiles verdes en la sartén. Lleve a fuego lento, luego agregue el queso procesado hasta que se derrita, aproximadamente 5 minutos.

Comentarios de la receta Sopa De Taco Con Chiles Verdes

2025-11-13 15:30:18

Lola 5/5

Hola Elías, puedes usar carne de cerdo en lugar de carne molida de res si lo deseas. En cuanto al tiempo de cocción, una vez que hayas agregado el queso y este se haya derretido completamente, la sopa estará lista para servir. No es necesario cocinarla más tiempo después de agregar el queso.

2025-11-12 00:25:15

Kerman 5/5

Me encantó esta sopa de taco con chiles verdes. La hice tal cual y me quedó deliciosa. El tiempo de cocción fue perfecto y la textura del queso derretido le dio un toque cremoso.

2025-11-11 02:38:21

Elías 4/5

¿Puedo usar carne de cerdo en lugar de carne molida de res? ¿Cuánto tiempo debo cocinar la sopa una vez que haya agregado el queso?

2025-11-11 01:20:11

Luca 5/5

Hola Natán, puedes usar carne de cerdo molida en lugar de la carne molida de res si lo deseas. Solo asegúrate de cocinarla bien para evitar el riesgo de enfermedades. En cuanto al tiempo de cocción, sigue los pasos de la receta y cocina la carne hasta que esté dorada y uniforme.

2025-11-10 01:00:53

Cayetano 5/5

La sopa de taco con chiles verdes estaba deliciosa. Me encantó cómo se derritió el queso procesado y le dio ese toque cremoso a la sopa. La próxima vez, le agregaré un poco más de chiles para darle un poquito más de picante.

2025-11-09 12:13:10

Natán 4/5

¿Puedo usar carne de cerdo molida en lugar de la carne molida de res? ¿Cuánto tiempo tengo que cocinarla?