Sopa De Salchicha De Guisantes En Olla De Cocción Lenta

Name: Sopa De Salchicha De Guisantes En Olla De Cocción Lenta
Prep time: 20 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de guisantes partidos secos; 10 tazas de agua; 1 libra de salchicha ahumada de su elección, en rodajas; 5 cubos de caldo de pollo; 1½ tazas de zanahoria picada; 1 taza de apio picado; 2 papas, peladas y picadas; ½ cucharadita de ajo en polvo; ½ cucharadita de orégano seco; 2 hojas de laurel; 1 cebolla picada

Prep: 20 mins

Cocinar: 5 horas

Total: 5 horas 20 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 412 calorías, proteína 23,9 g , carbohidratos 50,8 g, grasas 13,1 g, colesterol 37,3 mg, sodio 1492,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una olla de cocción lenta de 5 cuartos, combine los guisantes, el agua, la salchicha, el caldo, la zanahoria, el apio, las papas, el ajo en polvo, el orégano, las hojas de laurel y la cebolla, Cubra y cocine a temperatura alta durante 4 a 5 horas .

Retire las hojas de laurel antes de servirlas en tazones.