Sopa de Pollo con Fideos Rápida y Fácil
Preparación:
10 min
Cocinado:
20 min
Total:
30 min
Raciones:
6
Ingredientes
- 15 ml de mantequilla
- 120 ml de cebolla picada
- 120 ml de apio picado
- 429 ml de caldo de pollo
- 429 ml de caldo de verduras
- 227 g de pechuga de pollo cocida picada
- 1½ tazas de fideos con huevo
- 240 ml de zanahorias rebanadas
- 2.5 ml de albahaca seca
- 2.5 ml de orégano seco
- sal y pimienta al gusto
Elaboración
1
En una olla grande a fuego medio, derrita la mantequilla. Cocine la cebolla y el apio en mantequilla hasta que estén tiernos, 5 minutos.
2
Vierta los caldos de pollo y vegetales y agregue el pollo, los fideos, las zanahorias, la albahaca, el orégano, la sal y la pimienta. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar caldo de verduras en lugar del caldo de pollo? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar los fideos?
08/11/2025Esta sopa de pollo con fideos es deliciosa. La hice tal como indicas y me encantó cómo quedó. Los fideos quedaron perfectos y el sabor era increíble.
09/11/2025Hola Ernesto, puedes usar caldo de verduras en lugar del caldo de pollo si lo prefieres. En cuanto al tiempo de cocción de los fideos, asegúrate de seguir las instrucciones del paquete y revisarlos después de 10 minutos de cocción para evitar que se pasen.
10/11/2025