Name: Sopa de Pimienta II
Prep time: 30 min
Total time: 2 h
Cuisine: Mundial
Ingredients: 680 g de filete redondo, en cubos; 240 ml de vino tinto; 360 ml de agua; 170 g de espagueti; 411 g de tomates guisados; 1 cebolla, en rodajas finas; 1 pizca de azúcar blanca; 425 g de frijoles rojos; 284 g de succotash; 1 pimiento verde picado; sal y pimienta al gusto

Una deliciosa sopa con un toque picante perfecta para las noches frías. ¡Prueba esta receta y sorprende a tu familia!

Preparación 30 minutos

Cocinado 1 hora y 30 minutos

Total 2 horas

Raciones 6

Información nutricional

Por Ración: 472 calorías, proteína 34,6 g, carbohidratos 50,4 g, grasa 11,9 g, colesterol 69,2 mg, sodio 614,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Agregue bistec en cubos, vino tinto y agua a una olla grande para sopa. Cocine a fuego lento, tapado, a fuego medio bajo durante 1 hora.

Mientras tanto, cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo durante 5 minutos. La pasta debe cocinarse solo parcialmente. Escurra.

Agregue la pasta, los tomates, la cebolla y el azúcar a la carne. Cocine a fuego lento durante 30 minutos.

Revuelva los frijoles, el succotash y el pimiento verde en la sopa. Sazone con sal y pimienta al gusto. Cocine a fuego lento hasta que la sopa esté caliente y las verduras estén tiernas.

¿Qué puedo usar en lugar del vino tinto?

Puedes usar caldo de carne o incluso agua, aunque el vino tinto le da un sabor único a la sopa.

¿Cómo sé si la sopa está lista?

La sopa estará lista cuando las verduras estén tiernas y el líquido haya espesado ligeramente. Prueba un poco para asegurarte de que tiene el sabor adecuado.