Sopa De Pescado Picante

Name: Sopa De Pescado Picante
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ cebolla picada; 1 diente de ajo picado; 1 cucharada de chile en polvo; 1½ tazas de caldo de pollo; 1 lata (4 onzas) de chiles verdes enlatados, picados; 1 cucharadita comino molido; 1½ tazas de tomates enlatados pelados y cortados en cubitos; ½ taza de pimiento verde picado; ½ taza de camarones; ½ libra de filetes de bacalao; ¾ taza de yogur natural sin grasa

Preparación: 10 minutos

Cocinar: 30 minutos

Total: 40 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 146 calorías, proteína 19,3 g, carbohidratos 12,2 g, grasa 1,7 g, colesterol 45,7 mg, sodio 873,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Rocíe una cacerola grande con el aceite vegetal en aerosol a fuego medio alto. Agregue las cebollas y saltee, revolviendo con frecuencia, durante unos 5 minutos. Agregue el ajo y el chile en polvo y saltee por 2 minutos más.

Luego agregue el caldo de pollo, los chiles y el comino, revolviendo bien. Lleve a ebullición, reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

A continuación, agregue los tomates, el pimiento verde, las gambas y el bacalao. Vuelva a hervir, luego reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos. Agregue gradualmente el yogur hasta que se caliente por completo.