Name: Sopa De Pescado I
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 papas, peladas y cortadas en cubitos; 1 cebolla, picada; 4 rebanadas de tocino, en cubitos; ¼ de libra de filetes de merluza, picados; ½ taza de leche; ¼ de cucharadita de pimienta blanca recién molida

Preparar: 15 min

Cocinar: 30 min

Total: 45 min

Raciones: 4

Rendimiento: 4 raciones

Ingredientes

4 papas, peladas y cortadas en cubitos

1 cebolla, picada

4 rebanadas de tocino, en cubitos

¼ de libra de filetes de merluza, picados

½ taza de leche

¼ de cucharadita de pimienta blanca recién molida

Información nutricional

Por Ración: 347 calorías, proteína 14,2 g, carbohidratos 41,4 g, grasa 14 g, colesterol 38,3 mg, sodio 278,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una olla grande, cubra las papas con suficiente agua para que estén completamente cubiertas. Lleve a ebullición, luego reduzca a fuego lento.

En una sartén saltee la cebolla y el tocino, a fuego medio, hasta que las cebollas estén blandas. Añadir a la mezcla de patatas.

Una vez que las patatas estén blandas y el caldo tenga un aspecto lechoso, añadir los filetes de pescado cortados. Caliente hasta que los filetes de pescado estén bien cocidos.

Agregue suficiente producto lácteo para que la sopa tenga el sabor y la textura deseados. Sazone con pimienta blanca y sirva.

Comentarios de la receta Sopa De Pescado I

2025-11-09 22:57:26

Sofía 5/5

Hola Aimar, puedes sustituir el tocino por bacon si lo deseas. En cuanto al tiempo de cocción, las papas tardan unos 15-20 minutos en ablandarse. ¡Espero que te quede deliciosa!

2025-11-08 11:10:55

Teresa 5/5

Me encantó esta sopa de pescado. Las papas se ablandaron perfectamente y el toque del tocino le dio un sabor riquísimo.

2025-11-07 07:55:05

Aimar 4/5

No sé si puedo sustituir el tocino por bacon, ¿y cuánto tiempo debo cocer las papas?