Sopa De Pavo, Col Rizada Y Arroz Integral

Preparar: 10 min

Cocinar: 55 min

Total: 1 h 5 min

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 326 calorías, proteína 20,8 g, carbohidratos 37 g, grasa 12,2 g, colesterol 59,5 mg, sodio 1347,8 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Caliente el aceite de oliva en una olla a fuego medio-alto.

2.



Cocine y revuelva el pavo, la cebolla y el ajo en la olla caliente hasta que se doren y se desmoronen, de 5 a 7 minutos.

3.



Agregue la col rizada y cocine hasta que se ablande, aproximadamente 2 minutos.

4.



Agregue el azúcar moreno, el chile en polvo, el comino, el orégano, la cebolla en polvo, el pimentón ahumado y regular, el tomillo, la sal, la pimienta y la cayena.

5.



Agregue el caldo de pollo, los tomates triturados, el arroz integral y el agua; cocine a fuego lento.

6.



Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine hasta que el arroz esté tierno, aproximadamente 40 minutos.

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