Sopa De Patata VI

1.

Coloque las papas en una olla grande y cubra con agua.

2.

El nivel del agua debe estar aproximadamente 2 pulgadas por encima de las papas.

3.

Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que esté muy tierno.

4.

Retire la sopa del fuego y agregue lentamente la crema no láctea.

5.

Continúe revolviendo hasta que la sopa esté cremosa.

6.

Aplaste ligeramente con un machacador de papas.

7.

Condimentar con sal y pimienta.

8.

Servir caliente o frío.