Name: Sopa De Patata VI
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Mundial
Ingredients: 10 libras de papas peladas y en cubos; 4 tazas de crema no láctea; sal y pimienta al gusto

Prep: 10 mins

Cook: 35 mins

Total: 45 minutos

Porciones: 20

Rendimiento: 20 porciones

Ingredientes

10 libras de papas peladas y en cubos

4 tazas de crema no láctea

sal y pimienta al gusto

Información nutricional

Por Ración: 240 calorías, proteína 5,1 g, carbohidratos 45,1 g, grasa 5 g, sodio 51,5 mg .

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque las papas en una olla grande y cubra con agua. El nivel del agua debe estar aproximadamente 2 pulgadas por encima de las papas. Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que esté muy tierno.

Retire la sopa del fuego y agregue lentamente la crema no láctea. Continúe revolviendo hasta que la sopa esté cremosa.

Aplaste ligeramente con un machacador de papas. Condimentar con sal y pimienta. Servir caliente o frío.