Prep: 15 mins
Cook: 20 mins
Total: 35 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 339 calorías, proteína 15,8 g, carbohidratos 27,5 g, grasa 18,6 g , colesterol 44,8 mg, sodio 1763,7 mg.Elaboración de la receta
1.
Derrita mantequilla o margarina en una cacerola grande.
2.
Agregue la cebolla picada y cocine a fuego medio hasta que esté tierna.
3.
Agregue las papas, el agua, la sal, la mejorana y los cubitos de caldo.
4.
Cubrir.
5.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos, o hasta que las papas estén tiernas.
6.
Mezcle la harina con un poco de leche hasta que quede suave.
7.
Revuelva gradualmente en la mezcla de papas con la leche restante.
8.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese y la mezcla hierva.
9.
Agregue el perejil.
10.
Sirva en tazones y cubra con queso rallado.
