Sopa De Patata Suiza

Prep: 15 mins

Cook: 20 mins

Total: 35 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 339 calorías, proteína 15,8 g, carbohidratos 27,5 g, grasa 18,6 g , colesterol 44,8 mg, sodio 1763,7 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Derrita mantequilla o margarina en una cacerola grande.

2.



Agregue la cebolla picada y cocine a fuego medio hasta que esté tierna.

3.



Agregue las papas, el agua, la sal, la mejorana y los cubitos de caldo.

4.



Cubrir.

5.



Cocine a fuego lento durante 10 minutos, o hasta que las papas estén tiernas.

6.



Mezcle la harina con un poco de leche hasta que quede suave.

7.



Revuelva gradualmente en la mezcla de papas con la leche restante.

8.



Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese y la mezcla hierva.

9.



Agregue el perejil.

10.



Sirva en tazones y cubra con queso rallado.

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