Name: Sopa De Patata III
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 12 papas, peladas y picadas; 1 cebolla, picada; ½ libra de tocino, cortado en trozos pequeños; 2½ tazas de leche; 1 lata (15.25 onzas) de maíz en grano entero (Opcional); 1½ tazas de hojuelas de patata secas; 2 tazas de queso cheddar fuerte rallado; 2 cucharadas de mantequilla; sal y pimienta al gusto

Porciones: 8

Rendimiento: 8 a 10 porciones

Ingredientes

12 papas, peladas y picadas

1 cebolla, picada

½ libra de tocino, cortado en trozos pequeños

2½ tazas de leche

1 lata (15.25 onzas) de maíz en grano entero (Opcional)

1½ tazas de hojuelas de patata secas

2 tazas de queso cheddar fuerte rallado

2 cucharadas de mantequilla

sal y pimienta al gusto

Información nutricional

Por Ración: 634 calorías, proteína 21,6 g, carbohidratos 78,6 g, grasa 27,4 g, colesterol 62,7 mg, sodio 651,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola de 3 cuartos, combine las papas, la cebolla, el tocino y suficiente agua para cubrir los ingredientes. Coloque la tapa en la olla y cocine hasta que las papas estén tiernas. Revuelva ocasionalmente para evitar que se pegue.

Agregue la leche y la mantequilla. Agregue las papas instantáneas al grosor que desee. Agregue el queso y revuelva hasta que se derrita. Si lo desea, mezcle el maíz. Sazone con sal y pimienta al gusto. Cocine a fuego lento durante 10 a 20 minutos y sirva.