Name: Sopa De Patata A La Inge
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 5 papas, peladas y en cubos; 5 cubos de caldo de pollo; 2½ cuartos de galón de agua; sal y pimienta al gusto; 1 pizca de ajo en polvo; 1 pizca de nuez moscada molida; 1 pinta crema batida espesa; 3 cebollas verdes, picadas

Porciones: 4

Rendimiento: 4 a 5 porciones

Ingredientes

5 papas, peladas y en cubos

5 cubos de caldo de pollo

2½ cuartos de galón de agua

sal y pimienta al gusto

1 pizca de ajo en polvo

1 pizca de nuez moscada molida

1 pinta crema batida espesa

3 cebollas verdes, picadas

Información nutricional

Por Ración: 633 calorías, proteína 9 g, carbohidratos 52,4 g , grasa 44,7 g, colesterol 163,8 mg, sodio 1520,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una olla grande a fuego alto, combine las papas, el caldo, el agua, la sal y la pimienta, el ajo en polvo y la nuez moscada. Cocine por unos 15 minutos o hasta que las papas estén tiernas. Agregue la crema espesa y las cebollas verdes. Revuelva bien y permita que la sopa burbujee, aproximadamente 5 minutos. Retire del fuego y vierta en tazones individuales. ¡Decora con trocitos de tocino y disfruta!