Sopa De Patata A La Inge
Porciones::
4
Rendimiento::
4 a 5 porciones
Ingredientes
- 5 papas, peladas y en cubos
- 5 cubos de caldo de pollo
- 2½ cuartos de galón de agua
- sal y pimienta al gusto
- 1 pizca de ajo en polvo
- 1 pizca de nuez moscada molida
- 1 pinta crema batida espesa
- 3 cebollas verdes, picadas
Elaboración
1
En una olla grande a fuego alto, combine las papas, el caldo, el agua, la sal y la pimienta, el ajo en polvo y la nuez moscada. Cocine por unos 15 minutos o hasta que las papas estén tiernas. Agregue la crema espesa y las cebollas verdes. Revuelva bien y permita que la sopa burbujee, aproximadamente 5 minutos. Retire del fuego y vierta en tazones individuales. ¡Decora con trocitos de tocino y disfruta!
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