Name: Sopa De Papas
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de mantequilla; 1 cebolla grande, picada; 6 tazas de puré de papas cocidas; 2 latas (14.5 onzas) de caldo de pollo; ½ taza de leche

Prep: 5 min

Cocinar: 20 min

Total: 25 min

Raciones: 7

Rendimiento: 6 a 8 raciones

Ingredientes

1 cucharada de mantequilla

1 cebolla grande, picada

6 tazas de puré de papas cocidas

2 latas (14.5 onzas) de caldo de pollo

½ taza de leche

Información nutricional

Por Ración: 190 calorías , proteína 4,9 g, carbohidratos 35,1 g, grasa 3,3 g, colesterol 11,9 mg, sodio 1060,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una olla mediana, derrita la mantequilla a fuego lento y saltee las cebollas hasta que estén tiernas. Agregue el puré de papas y luego agregue lentamente el caldo de pollo. Revolviendo, agregue leche (use más o menos para lograr la cremosidad deseada). Cocine hasta que esté bien caliente y sazone con sal y pimienta al gusto.