Name: Sopa de llamas
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 14 muslos de pollo sin piel; 80 ml de curry en polvo; 6 cucharadas de aceite de oliva, o más al gusto; 411 g de tomates guisados; 411 g de tomates cortados en cubitos; 411 g de maíz; 3 papas pequeñas, o al gusto; 2 cebollas rojas, picadas; 227 g de champiñones, picados; 1 pimiento verde picado; 4 cebollas verdes, picadas o al gusto; 60 ml de salsa Worcestershire; pimienta negra molida al gusto

Una deliciosa sopa con un toque exótico gracias al curry en polvo. Perfecta para días fríos o cuando necesitas un extra de energía.

Preparación 15 minutos

Cocinado 20 minutos

Total 35 minutos

Raciones 6

Información nutricional

Por Ración: 470 calorías, proteína 33,5 g, carbohidratos 41,5 g, grasa 20,3 g, colesterol 97 mg, sodio 794,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cubre los muslos de pollo con curry en polvo.

Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande. Agrega 1/3 de los muslos de pollo en una sola capa; cocina hasta que se dore, aproximadamente 3 minutos por lado. Transfiere a una olla grande. Repita con el resto del aceite de oliva y los muslos de pollo.

Vierte los tomates guisados, los tomates cortados en cubitos, el maíz, las papas, las cebollas rojas, los champiñones, el pimiento verde, las cebollas verdes y la salsa Worcestershire en la olla. Agrega suficiente agua para cubrir los ingredientes.

Lleva la mezcla a ebullición, luego reduce el fuego y deja que se cocine a fuego lento durante unos 20 minutos o hasta que las papas estén suaves.

Sazona con pimienta negra molida al gusto. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa sopa.