Sopa De Langostinos

Name: Sopa De Langostinos
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ taza de mantequilla; ½ manojo de cebollas verdes, picadas; ½ taza de mantequilla; 2 libras de cangrejos de río congelados, limpios; 2 latas (10.75 onzas) de crema de papa condensada; 1 (10.75 onzas) ) lata de crema de champiñones condensada; 1 lata (15.25 onzas) de maíz en grano entero, escurrido; 4 onzas de queso crema, ablandado; 2 tazas de crema mitad y mitad; ½ cucharadita de pimienta de cayena

Preparación: 20 minutos

Cocinar: 25 minutos

Total: 45 minutos

Porciones: 10

Rendimiento: 10 porciones

Información nutricional

Por Ración: 395 calorías, proteína 17,7 g, carbohidratos 20,6 g, grasa 27,5 g, colesterol 166,5 mg, sodio 934,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Derrita 1/4 taza de mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Saltee las cebollas verdes en mantequilla hasta que estén tiernas. Remueve de la sartén y pon a un lado. En la misma sartén, derrita 1/2 taza de mantequilla y saltee las langostas por 5 minutos; reservar.

En una olla grande a fuego medio, combine la sopa de papa, la sopa de champiñones, el maíz y el queso crema. Mezclar bien y llevar a ebullición lenta. Agregue mitad y mitad, cebollas verdes salteadas y cangrejos de río. Sazone con pimienta de cayena. Lleve a ebullición baja y cocine a fuego lento durante 5 minutos para mezclar los sabores.

Comentarios de la receta Sopa De Langostinos

2025-11-11 13:26:09

Leandro 5/5

Hola Patxi, puedes probar a sustituir los cangrejos de río por gambas o langostinos. En cuanto al tiempo de cocción, después de que la sopa haya llegado a ebullición, deberías cocerla a fuego lento durante unos 5 minutos para que todos los sabores se mezclen bien.

2025-11-10 20:49:47

Iara 5/5

La sopa de langostinos me quedó deliciosa. Me gustó mucho cómo se mezclan los sabores de las verduras y el marisco, salió muy rica.

2025-11-09 07:34:53

Patxi 4/5

No sé si puedo sustituir los cangrejos de río por otra clase de marisco, ¿y cuánto tiempo exactly debería cocer la sopa?