Name: Sopa Fácil De Papa Y Queso
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 tazas de agua; 6 papas grandes, peladas y en rodajas finas como el papel; 1 cebolla, picada; 4 tallos de apio, picados, con hojas; sal y pimienta al gusto; 4 tazas la mitad -y-media; 2 cucharadas de margarina; 2 latas (11 onzas) de crema condensada de queso Cheddar

Sopa Fácil De Papa Y Queso

Porciones:: 11 Rendimiento:: 8 a 12 porciones

Ingredientes

8 tazas de agua
6 papas grandes, peladas y en rodajas finas como el papel
1 cebolla, picada
4 tallos de apio, picados, con hojas
sal y pimienta al gusto
4 tazas la mitad -y-media
2 cucharadas de margarina
2 latas (11 onzas) de crema condensada de queso Cheddar

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Elaboración

En una olla grande agregue agua, papas, cebolla, apio y sazone con sal y pimienta. Lleve a ebullición, cubra y cocine a fuego lento hasta que las papas y las verduras estén tiernas.

Una vez que estén tiernas, triture la sopa con un machacador de papas y agregue la mantequilla y la crema.

Lleve la mezcla a fuego lento gradualmente. Agregue la sopa de queso condensada y mezcle. Servir mientras está caliente.

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