Sopa de Hamburguesa con Queso I

Name: Sopa de Hamburguesa con Queso I
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 227 g de carne molida; 180 ml de cebolla picada; 180 ml de zanahorias ralladas; 180 ml de apio picado; 5 ml de albahaca seca; 5 ml de perejil seco; 60 ml de mantequilla; 720 ml de caldo de pollo; 960 ml de papas en cubos; 30 g de harina para todo uso; 480 ml de queso Cheddar en cubos; 360 ml de leche; 60 ml de crema agria

Una deliciosa sopa de hamburguesa con queso que seguro que te encantará. ¡Prueba esta receta!

Preparación 15 minutos

Cocinado 20 minutos

Total 35 minutos

Raciones 4

Información nutricional

Por Ración: 411 calorías, proteína 18,9 g, carbohidratos 22,6 g, grasa 27,3 g, colesterol 80,9 mg, sodio 595,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una olla grande, derrita 1 cucharada de mantequilla o margarina a fuego medio. Cocine y revuelva las verduras y la carne hasta que la carne esté dorada.

Agregue la albahaca y el perejil. Agregue el caldo y las papas. Lleve a ebullición, luego cocine a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas, unos 10-12 minutos.

Derrita el resto de la mantequilla y agregue la harina. Agregue la leche, revolviendo hasta que quede suave.

Agregue gradualmente la mezcla de leche a la sopa, revolviendo constantemente. Llevar a ebullición y reducir el fuego a fuego lento. Agrega el queso. Cuando el queso se derrita, agregue la crema agria y mezcle bien.

Sirva caliente y disfrute su deliciosa sopa de hamburguesa con queso.