Sopa De Garbanzos II

Name: Sopa De Garbanzos II
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ⅛ taza de aceite de oliva; 1 cebolla picada; 1 diente de ajo picado; 1 pimiento verde picado; 5 champiñones picados; ½ cucharadita de orégano seco; ½ cucharadita perejil seco; ½ cucharadita de albahaca seca; 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo triturado; 1 lata (15 onzas) de salsa de tomate; 1 lata (15 onzas) de garbanzos, escurridos; 4 tazas de agua

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 193 calorías, proteína 6,2 g, carbohidratos 26,8 g, grasa 8 g, sodio 763,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola grande a fuego medio, combine el aceite de oliva, la cebolla, el ajo, el pimiento, los champiñones, el orégano, el perejil, la albahaca y las hojuelas de pimiento rojo. Saltee durante unos 5 minutos, o hasta que las cebollas estén tiernas. Agrega la salsa de tomate, los garbanzos y el agua. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

Comentarios de la receta Sopa De Garbanzos II

2025-11-12 10:44:03

Zoe 5/5

Hola Samara, en cuanto a tu duda, puedes usar lentejas en lugar de garbanzos, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción será mayor. Te recomiendo cocinar las lentejas durante unos 45 minutos para que estén tiernas.

2025-11-11 01:47:15

Berta 5/5

Acabo de probar la Sopa De Garbanzos II y me ha encantado. La textura de los garbanzos y el sabor de las especias están riquísimos juntos. Me ha salido muy bien, ¡recomendable!

2025-11-10 08:52:17

Samara 4/5

No sé si puedo usar lentejas en lugar de garbanzos en esta sopa. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?