Name: Sopa De Frijoles Negros III
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ taza de salsa suave; 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos; 2 tazas de agua; 1 taza de tomates cherry; 1½ cucharaditas de comino molido; 1 cucharadita de azúcar blanca

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

¼ taza de salsa suave

1 lata (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos

2 tazas de agua

1 taza de tomates cherry

1½ cucharaditas de comino molido

1 cucharadita de azúcar blanca

Información nutricional

Por Ración: 108 calorías, proteína 6,4 g, carbohidratos 17,9 g, grasa 1,1 g, sodio 424,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cuele la salsa a través de un colador y deseche los pedazos que quedan en el colador. Escurra y enjuague los frijoles negros, y coloque 1 cucharada de frijoles negros a un lado para usarlos más tarde.

Coloque los frijoles restantes, la salsa colada, el agua, los tomates cherry, el comino molido y el azúcar en un procesador de alimentos o licuadora y haga puré.

Agregue los frijoles reservados frijoles negros y refrigere hasta que esté listo para servir.

Comentarios de la receta Sopa De Frijoles Negros III

2025-11-13 04:06:49

Lourdes 5/5

Hola Concha, puedes usar tomate triturado en lugar de salsa suave, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede aumentar ya que el tomate triturado tiene más agua. Te recomiendo que lo hagas a fuego medio-bajo y revises la sopa cada 10 minutos para evitar que se pegue al fondo.

2025-11-12 18:42:31

Alejo 5/5

La sopa de frijoles negros III me ha salido estupenda. La textura del puré es perfecta y el sabor muy rico. Lo que más me gustó fue la combinación del comino con los tomates cherry.

2025-11-11 06:43:42

Concha 4/5

No sé si puedo sustituir la salsa suave por tomate triturado, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?