Name: Sopa De Fideos Con Carne
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de carne de estofado de res en cubos; 1 taza de cebolla picada; 1 taza de apio picado; ¼ de taza de gránulos de caldo de res; ¼ de cucharadita de perejil seco; 1 pizca de pimienta negra molida; 1 taza zanahorias picadas; 5¾ tazas de agua; 2½ tazas de fideos de huevo congelados

Prep: 15 mins

Cook: 35 mins

Total: 50 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

1 libra de carne de estofado de res en cubos

1 taza de cebolla picada

1 taza de apio picado

¼ de taza de gránulos de caldo de res

¼ de cucharadita de perejil seco

1 pizca de pimienta negra molida

1 taza zanahorias picadas

5¾ tazas de agua

2½ tazas de fideos de huevo congelados

Información nutricional

Por Ración: 377 calorías, proteína 25,5 g, carbohidratos 24,8 g, grasa 19,4 g, colesterol 89,3 mg, sodio 1039,7 mg .

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola grande a fuego medio alto, saltee la carne guisada, la cebolla y el apio durante 5 minutos, o hasta que la carne esté dorada por todos lados.

Agregue el caldo, el perejil, la pimienta negra molida, las zanahorias, el agua y fideos de huevo. Lleve a ebullición, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

Comentarios de la receta Sopa De Fideos Con Carne

2025-11-13 02:58:34

Candela 5/5

Hola Lola, puedes usar carne de cerdo si lo deseas, pero ten en cuenta que la carne de cerdo tarda más en cocinarse que la de res. Te recomiendo que aumentes el tiempo de cocción a 40 minutos para asegurarte de que la carne esté bien cocida.

2025-11-12 14:30:17

Leyre 5/5

La sopa de fideos con carne me ha quedado deliciosa. La carne se deshizo en la boca y los fideos estaban perfectos. Lo único es que me sobró un poco, pero eso es porque hice una cantidad grande.

2025-11-11 02:44:09

Lola 4/5

No sé si puedo usar carne de cerdo en lugar de la de res. ¿Cómo afectaría eso al tiempo de cocción?