Sopa De Diez Frijoles II

Name: Sopa De Diez Frijoles II
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (16 onzas) de frijoles mixtos secos; 1 lata (15 onzas) de salsa de tomate; 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos con chiles verdes; 3 tallos de apio, cortados en cubitos; 4 zanahorias , en cubitos; 16 onzas de salchicha de pavo ahumada, en cubitos; sal al gusto; pimienta negra molida al gusto; ¼ de cucharadita de condimento para aves; ½ cucharadita de cebolla en polvo; 2½ cucharaditas de ajo picado

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 301 calorías, proteína 21,3 g, carbohidratos 47,1 g, grasa 2,5 g, colesterol 19,8 mg, sodio 1102,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Remoje la mezcla de frijoles en agua durante la noche

Coloque los frijoles remojados escurridos, la salsa de tomate, los tomates y los chiles, el apio, las zanahorias y la salchicha en la olla de cocción lenta. Agregue suficiente agua para cubrir todos los ingredientes y sazone la sopa al gusto con sal, pimienta, condimento para pollo, cebolla en polvo y ajo. Cocine a fuego lento durante 8 a 10 horas hasta que los frijoles estén tiernos.

Comentarios de la receta Sopa De Diez Frijoles II

2025-11-12 21:13:20

Yara 5/5

Hola Tirso, puedes usar garbanzos pero necesitarás más tiempo de cocción, al menos 10-12 horas. Asegúrate de remojarlos antes también.

2025-11-12 19:25:06

Manel 5/5

Hola Leo, es cierto que el remojo de los frijoles puede ayudar a reducir el tiempo de cocción. Si no puedes remojarlos durante toda la noche, al menos intenta hacerlo durante unas horas antes de cocinarlos. Un truco también es cambiar el agua del remojo varias veces para eliminar las sustancias anti-nutritivas que pueden causar malestar estomacal.

2025-11-11 11:29:21

Oriol 5/5

Esta sopa de frijoles es deliciosa. La hice siguiendo la receta y me quedó perfecta. Lo que más me gustó fue la combinación de sabores de los diferentes tipos de frijoles y la textura crujiente del apio y las zanahorias.

2025-11-11 08:57:52

Elías 5/5

Me encantó esta sopa. La hice ayer y me quedó deliciosa. Los frijoles quedaron perfectos después de las 9 horas de cocción.

2025-11-10 19:30:28

Tirso 4/5

¿Puedo usar garbanzos en lugar de la mezcla de frijoles? ¿Cuánto tiempo necesito para que estén tiernos?

2025-11-10 16:32:22

Leo 4/5

No sé si debo remojar los frijoles toda la noche o si puedo acortar el tiempo de remojo.