Sopa De Col Rizada Simple Y Deliciosa
Preparar::
15 min
Cocinar::
15 min
Total::
30 min
Porciones::
2
Rendimiento::
2 porciones
Ingredientes
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cebolla pequeña, picada
- 2 tazas de caldo de pollo
- 1 tomate pequeño, picado
- 3 tazas de col rizada picada sin apretar
- 1 taza de frijoles blancos enlatados, enjuagados y escurridos
Elaboración
1
Derrita la mantequilla en una olla a fuego medio-alto. Saltee la cebolla en mantequilla caliente hasta que esté tierna, de 5 a 10 minutos. Revuelva el caldo de pollo y el tomate en la cebolla.
2
Caliente la mezcla de caldo hasta casi hervir y revuelva la col rizada en líquido hasta que esté completamente sumergida. Cocine hasta que la col rizada se marchite, de 3 a 5 minutos. Revuelva los frijoles en la sopa y cocine hasta que estén bien calientes, otros 2 a 3 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐