Sopa De Col II
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 6 latas (14.5 onzas) de caldo de pollo
- 4 tallos de apio picados
- 6 zanahorias picadas
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 repollo mediano, rallado
- ½ taza de cebada
- 2 tazas de jamón picado
- 1 cucharada de perejil seco
Elaboración
1
Coloque el caldo de pollo, el apio, las zanahorias, la cebolla, el ajo, el repollo, la cebada, el jamón y el perejil en una olla grande a fuego alto. Lleve a ebullición, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas.
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