Preparación 5 minutos
Cocinado 40 minutos
Total 45 minutos
Raciones 24
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Cocina la carne molida en una sartén grande y profunda a fuego medio-alto hasta que esté dorada uniformemente. Escurre, desmenuza y reserva.
2.
Coloca todos los ingredientes en una olla grande para sopa. No drenes el líquido de las verduras. Cocina hasta que el repollo esté tierno. Rinde alrededor de 10 litros de sopa.
Puedes usar pollo, cerdo o tofu como sustitución.
Puedes guardar la sopa en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta una semana. También puedes congelarla para usarla más adelante.
Sí, puedes adaptar esta receta para una olla lenta o instant pot. Solo asegúrate de ajustar los tiempos de cocción según las instrucciones del fabricante.
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