Sopa de Campamento

Name: Sopa de Campamento
Prep time: 5 min
Total time: 45 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 454 g de carne magra molida; 1 repollo mediano, picado; 425 g de zanahorias, escurridas; 432 g de maíz en grano entero; 425 g de maíz verde frijoles; 425 g de guisantes; 425 g de papas rebanadas; 425 g de vegetales mixtos; 284 g de espárragos; 1 (46 onzas líquidas) onza) lata de jugo de tomate; 2.5 ml de ajo en polvo; 5 ml de cebolla en polvo; sal y pimienta al gusto

Esta deliciosa sopa es perfecta para un día frío o cuando necesitas una comida reconfortante y nutritiva. Con una gran variedad de verduras y proteínas, esta receta es ideal para toda la familia.

Preparación 5 minutos

Cocinado 40 minutos

Total 45 minutos

Raciones 24

Información nutricional

Por Ración: 116 calorías, proteína 6,3 g, carbohidratos 14,3 g, grasa 4,3 g, colesterol 14,2 mg, sodio 433,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cocina la carne molida en una sartén grande y profunda a fuego medio-alto hasta que esté dorada uniformemente. Escurre, desmenuza y reserva.

Coloca todos los ingredientes en una olla grande para sopa. No drenes el líquido de las verduras. Cocina hasta que el repollo esté tierno. Rinde alrededor de 10 litros de sopa.

¿Qué puedo usar en lugar de la carne molida?

Puedes usar pollo, cerdo o tofu como sustitución.

¿Cómo puedo conservar esta sopa?

Puedes guardar la sopa en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta una semana. También puedes congelarla para usarla más adelante.

¿Puedo hacer esta sopa en una olla lenta o instant pot?

Sí, puedes adaptar esta receta para una olla lenta o instant pot. Solo asegúrate de ajustar los tiempos de cocción según las instrucciones del fabricante.