Sopa de Basura

Name: Sopa de Basura
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 454 g de carne magra molida; 6 papas cortadas en cubitos; 411 g de tomates cortados en cubitos; 1 cebolla picada; 240 ml de apio picado; 310 ml de caldo de res; 480 ml de vegetales mixtos; sal y pimienta al gusto; 1.88 ml de romero seco; 1.88 ml de tomillo seco; 3.75 ml de albahaca seca; 227 ml de tocino - cocido y desmoronado

Una deliciosa sopa con una mezcla de verduras y carne molida que te encantará.

Preparación 15 minutos

Cocinado 1 hora

Total 1 hora 15 minutos

Raciones 4

Información nutricional

Por Ración: 947 calorías, proteína 52,5 g, carbohidratos 74,6 g, grasa 48,2 g, colesterol 147,6 mg, sodio 1944,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una olla grande, coloca la carne, las patatas, los tomates, la cebolla, el apio, el caldo y las verduras. Agrega suficiente agua para cubrir los ingredientes, tapa la olla y cocina a fuego medio durante 1 hora o hasta que las verduras estén blandas y la carne esté bien cocida.

Sazona al gusto con sal y pimienta, romero, tomillo y albahaca. Agrega trocitos de tocino, revuelve y sirve.