Preparación 15 minutos
Cocinado 1 hora
Total 1 hora 15 minutos
Raciones 4
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En una olla grande, coloca la carne, las patatas, los tomates, la cebolla, el apio, el caldo y las verduras. Agrega suficiente agua para cubrir los ingredientes, tapa la olla y cocina a fuego medio durante 1 hora o hasta que las verduras estén blandas y la carne esté bien cocida.
2.
Sazona al gusto con sal y pimienta, romero, tomillo y albahaca. Agrega trocitos de tocino, revuelve y sirve.
Puedes usar pollo, cerdo o tofu como sustitución.
Puedes guardarla en el frigorífico durante hasta 5 días o congelarla para consumirla más tarde.
Sí, puedes agregar cualquier vegetal que te guste y que se adapte bien a la sopa.
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