Sopa De Basura

Name: Sopa De Basura
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de carne magra molida; 6 papas cortadas en cubitos; 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos; 1 cebolla picada; 1 taza de apio picado; 1 lata (10.5 onzas) de caldo de res; 2 tazas de vegetales mixtos; sal y pimienta al gusto; ⅛ cucharada de romero seco; ⅛ cucharada de tomillo seco; ¼ de cucharada de albahaca seca; ½ libra de tocino - cocido y desmoronado

Preparar: 15 min

Cocinar: 1 h

Total: 1 h 15 min

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 947 calorías, proteína 52,5 g, carbohidratos 74,6 g, grasa 48,2 g, colesterol 147,6 mg, sodio 1944,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una olla grande coloque la carne, las papas, los tomates, la cebolla, el apio, el caldo y las verduras.

Agregue suficiente agua para cubrir los ingredientes, tape la olla y cocine a fuego medio durante 1 hora o hasta que las verduras estén blandas y la carne esté bien cocida.

Sazone al gusto con sal y pimienta, romero, tomillo y albahaca.

Agregue trocitos de tocino, revuelva y sirva.