Name: Sopa de arroz salvaje III
Prep time: 1 h
Total time: 2 h
Cuisine: Mundial
Ingredients: 60 g de arroz salvaje crudo; 45 ml de mantequilla; 1 cebolla picada; 240 ml de apio picado; 24 g de harina común; sal y pimienta al gusto; 1 (10.75 onza) lata de caldo de pollo; 480 ml de leche; 480 ml de pollo cortado en cubitos

Esta deliciosa sopa de arroz salvaje es perfecta para una cena fría o como plato principal en cualquier momento. Con su combinación de sabores y texturas, esta receta es fácil de preparar y seguro que se convertirá en un favorito en tu casa.

Preparación 1 hora

Cocinado 1 hora

Total 2 horas

Raciones 4 a 6

Ingredientes

60 g de arroz salvaje crudo

45 ml de mantequilla

1 cebolla picada

240 ml de apio picado

24 g de harina común

sal y pimienta al gusto

1 (10.75 onza) lata de caldo de pollo

480 ml de leche

480 ml de pollo cortado en cubitos

Información nutricional

Por Ración: 348 calorías, proteína 26g, carbohidratos 23.4g, grasa 16.4g, colesterol 72.6mg, sodio 531.2mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Prepara el arroz según las instrucciones del paquete.

Derrite la mantequilla o la margarina en una olla grande a fuego medio. Agrega la cebolla y el apio y saltea durante 5 a 10 minutos, o hasta que estén casi tiernos.

Agrega los cuatro y salpimiente al gusto. Agrega el caldo y la leche y revuelve hasta que la sopa espese.

Agrega el arroz y el pollo y deja que se calienten, unos 10 minutos.