Sopa De Almejas De Wilma

Name: Sopa De Almejas De Wilma
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 lata (6.5 onzas) de almejas picadas; ¼ taza de agua; 4 papas, en cubitos; 1 cebolla, finamente picada; 2 tazas de leche; 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada; 2 cucharadas de mantequilla; 1 cucharada de perejil seco; ¼ de cucharadita de tomillo seco; ½ cucharadita de Old Bay Seasoning TM; ⅛ de cucharadita de sal de apio; pimienta negra molida al gusto; 1 taza de galletas saladas trituradas crackers

Prep: 15 mins

Cook: 30 mins

Total: 45 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 559 calorías, proteína 28,7 g, carbohidratos 70,1 g, grasa 18,5 g, colesterol 83,4 mg, sodio 618,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Drene el jugo de las almejas en una olla mediana, reserve las almejas. Agregue agua o jugo de almejas embotellado. Agregue las papas y las cebollas a la olla y cubra. Cocine a fuego medio hasta que las papas estén blandas. Revolviendo de vez en cuando.

Agregue leche, leche evaporada, mantequilla o margarina, perejil, tomillo, condimento de mariscos, sal de apio, sal y pimienta al gusto, migas de galleta y almejas.

Cocine a fuego lento hasta que la sopa esté a punto de hervir, tenga cuidado no dejar que hierva. Servir caliente.

Comentarios de la receta Sopa De Almejas De Wilma

2025-11-13 00:52:19

Dorotea 5/5

Hola Ariadna, puedes sustituir las almejas por mejillones o berberechos, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. En general, tardarán unos 5-7 minutos en cocinarse. ¡Espero que te queden riquísimas!

2025-11-12 20:15:44

Celeste 5/5

La sopa de almejas de Wilma me ha encantado. Me ha salido muy rica y el punto de las papas estaba perfecto. La próxima vez probaré a añadir un poco más de perejil.

2025-11-11 11:37:12

Ariadna 4/5

No sé si puedo sustituir las almejas por otro tipo de marisco y cuánto tiempo tardará en cocinarse.