Name: Quince Sopas De Frijol
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (16 onzas) de frijoles mixtos secos; 6 rebanadas de tocino; 1 cebolla picada; 1 cucharada de ajo en polvo; 1 lata (15 onzas) de verduras mixtas, escurridas; agua hasta cubrir; sal y pimienta al gusto

Quince Sopas De Frijol

Porciones:: 6 Rendimiento:: 6 porciones

Ingredientes

1 paquete (16 onzas) de frijoles mixtos secos
6 rebanadas de tocino
1 cebolla picada
1 cucharada de ajo en polvo
1 lata (15 onzas) de verduras mixtas, escurridas
agua hasta cubrir
sal y pimienta al gusto

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Elaboración

["Remoje los frijoles en un tazón grande durante la noche; escurrir.", "En una olla grande a fuego medio alto, combine los frijoles, el tocino, la cebolla, el ajo en polvo y las verduras mixtas. Llene con agua hasta cubrir y sazone con sal y pimienta al gusto", "Lleve a ebullición, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 60 a 90 minutos, o hasta que los frijoles estén tiernos"].

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