Sopa Cremosa De Pollo Y Maní

Porciones: 9

Rendimiento: 8 a 10 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 404 calorías, proteína 8,3 g, carbohidratos 9,3 g, grasa 38,9 g, colesterol 72,5 mg, sodio 228,7 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

En una cacerola de 4 cuartos saltee el apio y la cebolla en mantequilla a fuego medio-alto. Saltee hasta que el apio y la cebolla estén tiernos, aproximadamente cinco minutos.

2.

Retire del fuego y agregue la harina y la mantequilla de maní, revolviendo hasta que se derrita. Una vez derretido, agregue gradualmente el caldo de pollo.

3.

Vuelva a calentar a fuego medio-alto y deje hervir durante dos minutos. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento sin tapar aproximadamente 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.

4.

Agregue la crema espesa y caliente.



Comentarios de la receta Sopa Cremosa De Pollo Y Maní

2025-11-10 17:35:30

Irina 5/5

Hola Celeste, puedes usar mantequilla de cacahuete en lugar de mantequilla de maní sin problema. En cuanto al tiempo de cocción a fuego lento, lo ideal es cocinarla durante unos 10 minutos, como indica la receta, para que los sabores se mezclen bien y la sopa espese ligeramente.

2025-11-09 02:34:37

Amaro 5/5

La sopa cremosa de pollo y maní me ha salido deliciosa. La técnica de saltear el apio y la cebolla en mantequilla ha funcionado perfectamente, y el resultado es una sopa muy cremosa y sabrosa.

2025-11-08 22:52:50

Celeste 4/5

No sé si puedo usar mantequilla de cacahuete en lugar de mantequilla de maní, y cuánto tiempo exactly se debe cocinar a fuego lento.

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