Name: Sopa Cremosa De Pollo Y Maní
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ taza de margarina; 1 taza de apio picado; ⅓ taza de cebolla picada; 3 latas (14.5 onzas) de caldo de pollo; 1 cucharada de harina para todo uso; 1 taza de mantequilla de maní crujiente; 2 tazas de crema batida espesa

Porciones: 9

Rendimiento: 8 a 10 porciones

Ingredientes

¼ taza de margarina

1 taza de apio picado

⅓ taza de cebolla picada

3 latas (14.5 onzas) de caldo de pollo

1 cucharada de harina para todo uso

1 taza de mantequilla de maní crujiente

2 tazas de crema batida espesa

Información nutricional

Por Ración: 404 calorías, proteína 8,3 g, carbohidratos 9,3 g, grasa 38,9 g, colesterol 72,5 mg, sodio 228,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola de 4 cuartos saltee el apio y la cebolla en mantequilla a fuego medio-alto. Saltee hasta que el apio y la cebolla estén tiernos, aproximadamente cinco minutos.

Retire del fuego y agregue la harina y la mantequilla de maní, revolviendo hasta que se derrita. Una vez derretido, agregue gradualmente el caldo de pollo.

Vuelva a calentar a fuego medio-alto y deje hervir durante dos minutos. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento sin tapar aproximadamente 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Agregue la crema espesa y caliente.

Comentarios de la receta Sopa Cremosa De Pollo Y Maní

2025-11-10 17:35:30

Irina 5/5

Hola Celeste, puedes usar mantequilla de cacahuete en lugar de mantequilla de maní sin problema. En cuanto al tiempo de cocción a fuego lento, lo ideal es cocinarla durante unos 10 minutos, como indica la receta, para que los sabores se mezclen bien y la sopa espese ligeramente.

2025-11-09 02:34:37

Amaro 5/5

La sopa cremosa de pollo y maní me ha salido deliciosa. La técnica de saltear el apio y la cebolla en mantequilla ha funcionado perfectamente, y el resultado es una sopa muy cremosa y sabrosa.

2025-11-08 22:52:50

Celeste 4/5

No sé si puedo usar mantequilla de cacahuete en lugar de mantequilla de maní, y cuánto tiempo exactly se debe cocinar a fuego lento.