Sopa Cremosa De Brócoli

Porciones: 5

Rendimiento: 4 a 6 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 161 calorías, proteína 10.8g, carbohidratos 9,1 g, grasas 9,2 g, colesterol 27,6 mg, sodio 480,6 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Lleve el caldo a ebullición. Agregue el brócoli y la cebolla. Cocine durante cinco minutos, o hasta que el brócoli esté tierno.

2.

En un recipiente aparte, agregue lentamente la leche a la harina y mezcle hasta que esté bien mezclado.

3.

Revuelva la mezcla de harina en la mezcla de caldo. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la sopa esté espesa y burbujeante. Agrega queso si lo deseas; revuelva hasta que se derrita. Agregue los condimentos y sirva.



Comentarios de la receta Sopa Cremosa De Brócoli

2025-11-11 02:42:52

Mikel 5/5

Hola Gael, puedes usar caldo de verduras si lo prefieres. En cuanto al tiempo de cocción del brócoli, asegúrate de cocinarlo durante unos cinco minutos o hasta que esté tierno pero aún crujiente. ¡Espero que te quede riquísima!

2025-11-10 16:07:08

Paz 5/5

Hola Elvira, puedes usar brócoli congelado, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar dependiendo del tamaño y la calidad del producto. Te recomendaría añadir un par de minutos más a la cocción para asegurarte de que esté bien cocido.

2025-11-10 08:52:44

Aitor 5/5

La sopa cremosa de brócoli estaba deliciosa. Me encantó cómo se derritió el queso cheddar y la textura fue perfecta. Salió muy bien.

2025-11-09 10:12:16

Valentín 5/5

Me encantó esta sopa cremosa de brócoli. La hice siguiendo los pasos al pie de la letra y me quedó deliciosa. El queso cheddar le dio un toque extra de sabor.

2025-11-09 10:05:02

Gael 4/5

¿Puedo usar caldo de verduras en lugar de caldo de pollo? ¿Cuánto tiempo necesito para cocinar el brócoli si lo quiero al dente?

2025-11-08 01:11:48

Elvira 4/5

No sé si puedo usar brócoli congelado en lugar del fresco, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?

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