Somos Chilenos
Porciones::
8
Rendimiento::
8 a 10 porciones
Ingredientes
- 2 libras de carne molida
- 2 cebollas picadas
- 4 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de chile en polvo
- 2 cucharaditas de sal
- 2 cucharaditas de orégano seco
- 4 latas (14.5 onzas) tomates guisados
- 1 lata (15 onzas) de salsa de tomate
- 1 lata (15 onzas) de frijoles rojos con líquido
Elaboración
1
Combina la carne molida, la cebolla y el ajo en una olla grande. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que la carne esté dorada. Escurra.
2
Agregue el chile en polvo, la sal, el orégano, los tomates y la salsa de tomate; rompa los tomates mientras revuelve. Caliente hasta que hierva, reduzca el fuego a fuego lento y cubra. Cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 1 hora.
3
Agregue los frijoles. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 20 minutos; revuelva ocasionalmente.
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