Snickerdoodles Integrales II
Ingredientes
Elaboración
En un tazón, bate el azúcar y la mantequilla hasta que quede esponjoso. Agrega el huevo y la clara de huevo; Golpea bien.
Mezcle las harinas, la soda y la sal; batir en la mezcla cremosa.
En un tazón pequeño, combine 30ml de azúcar y canela. Forme bolas del tamaño de una nuez con la masa y pásalas por azúcar con canela. Coloque 5cm de distancia en bandejas para hornear sin engrasar.
Hornee a 205 grados C durante 8 a 10 minutos. Las galletas se hincharán y aplanarán mientras se hornean. Enfriar en rejillas de alambre.
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