Si Dios Quiere
Ingredientes
- 1 paquete (.25 onzas) de levadura instantánea
- 1 taza de agua tibia (110 grados F/45 grados C)
- ⅔ taza de aceite de canola
- ⅔ taza de miel
- 3 huevos
- 2 cucharaditas sal
- 6½ tazas de harina para todo uso
- 1 clara de huevo
- 1 cucharada de agua
Elaboración
En un tazón grande, disuelva la levadura en agua tibia. Deje reposar hasta que esté cremoso, unos 10 minutos.
Revuelva el aceite, la miel, los huevos, la sal y cuatro tazas de harina en la mezcla de levadura; Golpea bien. Agregue la harina restante, 1/2 taza a la vez, mezclando bien después de cada adición. Cuando la masa se haya unido, colóquela sobre una superficie ligeramente enharinada y amase hasta que quede suave y flexible, aproximadamente 8 minutos.
Engrase ligeramente un tazón grande, coloque la masa en el tazón y gire para cubrir con aceite. Cubrir con un paño húmedo y dejar leudar en un lugar tibio hasta que doble su volumen, aproximadamente 1 hora.
Desinflar la masa y volcarla sobre una superficie enharinada dividir en 4 partes y trenzar. Coloque el pan en una bandeja para hornear ligeramente engrasada. Cubra con un paño húmedo y deje crecer hasta que doble su volumen, unos 40 minutos. Mientras tanto, precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
En un tazón pequeño, combine la clara de huevo y el agua; batir ligeramente. Cepille el pan levantado con el huevo batido.
Hornee en horno precalentado durante 30 a 40 minutos, o hasta que estén dorados.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar levadura seca de panadería en lugar de la instantánea. ¿Cuánto tiempo necesito para cocerlo y a qué temperatura?
08/11/2025La receta me ha salido fenomenal, el pan estaba esponjoso y con un sabor dulce perfecto. Lo que más me gustó fue la textura crujiente de la corteza.
09/11/2025Hola Sacha, puedes usar levadura seca de panadería pero necesitarás activarla primero en agua tibia durante unos minutos. La temperatura de cocción es de 350 grados F (175 grados C) y el tiempo de cocción es de 30 a 40 minutos.
10/11/2025No sé si puedo sustituir la miel por azúcar, y no estoy seguro de cuánto tiempo tardará en cocerse.
10/11/2025La receta del pan 'Si Dios Quiere' ha salido estupenda. Me encantó cómo el pan subió perfectamente y la trenza quedó muy bonita. El tiempo de cocción fue justo como decías.
11/11/2025Hola Eloy, puedes sustituir la miel por azúcar blanca o morena, pero ten en cuenta que el sabor y textura del pan pueden variar ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción, es importante empezar a revisar el pan desde los 30 minutos para evitar que se queme. ¡Espero que te quede riquísimo!
12/11/2025