Scones De Arce Y Nueces
Ingredientes
- 1 taza de crema espesa
- 3 cucharadas de jarabe de arce
- 2 tazas de harina para todo uso
- 3 cucharaditas de polvo de hornear
- ½ cucharadita de sal
- 5 cucharadas de mantequilla fría sin sal, cortada en 1/4- pedazos de pulgada
- ½ taza de nueces picadas, tostadas
- ¼ taza de azúcar glas
- 2 cucharadas de azúcar glas
- 2 cucharadas de jarabe de arce
Elaboración
["Ajuste una rejilla del horno a la posición media y precaliente a 375 grados F (190 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.", "Bate la crema y 3 cucharadas de jarabe de arce en un tazón.", "Combina la harina, el polvo de hornear y la sal en un procesador de alimentos; pulse 3 veces para combinar. Deje caer trozos de mantequilla fría de manera uniforme sobre la parte superior y continúe pulsando hasta que la mezcla parezca harina de maíz gruesa, unas 6 pulsaciones.", "Transfiera la mezcla de harina a un tazón grande. Agregue las nueces tostadas y la mezcla de crema. Revuelva hasta que la masa comience a unirse.", "Vuelque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase hasta que se forme una bola áspera y pegajosa. Dividir en 2 bolas y aplanar ligeramente. Corte cada círculo en 4 gajos y transfiéralo a la bandeja para hornear preparada.", "Hornee en la rejilla del medio del horno precalentado hasta que la parte superior esté dorada, de 20 a 25 minutos. Retire del horno y enfríe en una rejilla para hornear, aproximadamente 10 minutos.", "Mientras los bollos se enfrían, mezcle 1/2 taza más 2 cucharadas de azúcar glas y 2 cucharadas de jarabe de arce hasta que estén bien combinados"., "Rocíe el glaseado sobre bollos."]
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