Sartén De Salchicha Campanelle Picante
preparación::
5 min
Cocinar::
20 min
Total::
25 min
Raciones::
4
Rendimiento::
4 raciones
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de canola
- 1 libra de salchichas de pavo, picadas
- 1 lata (10 onzas) de tomates cortados en cubitos y chiles verdes (como RO*TEL®)
- 8 onzas de pasta campanelle
- 2 tazas caldo de pollo bajo en sodio
- ½ taza de yogur griego
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 1 taza de queso Monterey Jack rallado
Elaboración
1
Calentar el aceite en una sartén a fuego medio. Agregue la salchicha, los tomates cortados en cubitos y los chiles verdes, la campanilla, el caldo de pollo, el yogur griego, la cebolla en polvo, el ajo en polvo y la pimienta. Revuelva y deje hervir.
2
Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que la pasta esté tierna pero firme al morder, de 15 a 20 minutos. Retire del fuego y agregue la mitad del queso Monterey Jack. Espolvorea el queso restante encima y sirve.
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