Sándwiches Fáciles De Ternera Con Jengibre De Byrdhouse
Prep::
25 mins
Cocinar::
15 mins
Total::
40 mins
Porciones::
6
Rendimiento::
6 sándwiches
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1½ libras de bistec de solomillo de res deshuesado, cortado en tiras finas
- 1 cebolla, en rodajas
- 3 dientes de ajo, picados
- 3 costillas de apio grandes, en rodajas finas en forma transversal
- 3 cucharadas de raíz de jengibre fresca picada
- 2 cucharadas de salsa de soja, o al gusto
- 1 cucharadita de aceite de chile, o al gusto
- 6 rollos de hoagie, partidos a lo largo
Elaboración
1
Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue las tiras de solomillo y cocine unos minutos hasta que las tiras comiencen a dorarse, pero aún estén un poco rosadas. Agregue la cebolla y el ajo; cocine por 2 minutos. Agregue el apio y el jengibre, continúe cocinando hasta que la cebolla se haya ablandado, unos 3 minutos. Sazone con salsa de soya y aceite de chile. Divida entre rollos de hoagie y sirva.
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