Sándwiches De Portobello

Name: Sándwiches De Portobello
Prep time: 8 min
Cook time: 9 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 dientes de ajo, picados; 6 cucharadas de aceite de oliva; ½ cucharadita de tomillo seco; 2 cucharadas de vinagre balsámico; sal y pimienta al gusto; 4 tapas grandes de hongos portobello; 4 panes de hamburguesa; 1 cucharada de alcaparras; ¼ de taza de mayonesa; 1 cucharada de alcaparras, escurridas; 1 tomate grande, en rodajas; 4 hojas de lechuga

Prep: 8 mins

Cocinar: 9 minutos

Adicional: 3 minutos

Total: 20 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 hamburguesas

Información nutricional

Por Ración: 445 calorías, proteína 7,8 g, carbohidratos 31,4 g, grasa 33,4 g, colesterol 5,2 mg, sodio 426 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Encienda el asador y ajuste la rejilla para que esté lo más cerca posible de la fuente de calor

En un tazón mediano, mezcle el ajo, el aceite de oliva, el tomillo, el vinagre, la sal y la pimienta

Ponga las tapas de los champiñones, con la parte de abajo hacia arriba, en un molde para hornear poco profundo. Pincelar las tapas con la mitad del aderezo. Coloque las tapas debajo del asador y cocine por 5 minutos.

Gire las tapas y cepille con el aderezo restante. Ase a la parrilla 4 minutos. Tostar ligeramente los bollos .

En un bol pequeño, mezclar las alcaparras y la mayonesa. Unte la mezcla de mayonesa en los panecillos, cubra con tapas de champiñones, tomate y lechuga.

Comentarios de la receta Sándwiches De Portobello

2025-11-09 22:09:00

Luken 5/5

Hola Yara, puedes usar champiñones normales pero ten en cuenta que su tamaño puede variar. Lo ideal es que estén bien gruesos para que no queden blandos al cocinarlos. En cuanto al tiempo de cocción, sigue los pasos indicados en la receta y ajusta el tiempo según veas que se van haciendo.

2025-11-08 21:55:11

Kilian 5/5

Me encantó esta receta. Los sándwiches estaban deliciosos y el aderezo de tomillo y ajo le dio un toque especial. La parte más difícil fue encontrar panecillos lo suficientemente grandes para las tapas de champiñón.

2025-11-07 16:36:37

Yara 4/5

¿Puedo usar champiñones normales en lugar de portobello? ¿Cuánto tiempo tengo que cocinarlos?