Prep: 20 mins
Cook: 7 hrs
Total: 7 hrs 20 mins
Porciones: 5
Rendimiento: 4 a 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 934 calorías, proteína 87,9 g, carbohidratos 2,5 g, grasa 61,1 g, colesterol 295 mg, sodio 4110,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque el asado en una olla grande con agua hasta cubrir. Mezcle el caldo, la sal y la sal de ajo. Coloque las hojas de laurel, los granos de pimienta, el orégano y el romero en un filtro de café y asegúrelos firmemente con una banda elástica. Agregue esto a la olla.
2.
Lleve a ebullición a fuego alto, luego reduzca el fuego a bajo, cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas. Retire el filtro de café y deséchelo. Retire el asado de la olla y triture con dos tenedores. Reserve el caldo para mojar si lo desea.
Comentarios de la receta Sándwiches De Carne De Res
2025-11-13 09:59:19
Eunate 5/5
Hola Uxío, puedes probar a sustituir la carne asada por falda o paleta de cerdo, aunque el tiempo de cocción puede variar. En general, necesitarás entre 6 y 8 horas para que la carne esté tierna y jugosa. Si tienes prisa, siempre puedes usar una olla lenta o presión para reducir el tiempo.
2025-11-12 15:52:18
Nil 5/5
Me encantó esta receta de sándwiches de carne de res. La carne quedó muy tierna y jugosa después de seguir tus instrucciones al pie de la letra, y el caldo que reservé para mojar los sándwiches le dio un toque extra de sabor.
2025-11-11 19:32:34
Uxío 4/5
No sé si puedo sustituir la carne asada por otra, ¿y cuánto tiempo exacto necesito para cocinarla?
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