Name: Sándwich De Escapo De Venado A La Parrilla
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ libras de carne de venado, ligeramente congelada y cortada en rebanadas de 1/16 de pulgada; 8 hojas de ajo, picadas; ⅓ taza de aceite de canola; ¼ taza de salsa de soya; 4 panes de hamburguesa, partidos; 4 rebanadas de queso cheddar fuerte (opcional)

Prep: 10 mins

Cook: 15 mins

Aditional: 1 hr

Total: 1 h 25 min

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1½ libras de carne de venado, ligeramente congelada y cortada en rebanadas de 1/16 de pulgada

8 hojas de ajo, picadas

⅓ taza de aceite de canola

¼ taza de salsa de soya

4 panes de hamburguesa, partidos

4 rebanadas de queso cheddar fuerte (opcional)

Información nutricional

Por Ración: 623 calorías, proteína 45,7 g, carbohidratos 33,1 g, grasa 33,8 g, colesterol 148,8 mg, sodio 1381,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque las tiras de venado en un tazón; espolvorear con ajos. Vierta el aceite de canola y la salsa de soya; mezclar bien. Cubra el recipiente y deje marinar el venado durante al menos una hora.

Precaliente la parrilla equipada con una parrilla superior de rejilla fina a fuego medio.

Reparta uniformemente el venado sobre la parrilla superior. Revuelva ocasionalmente para cocinar uniformemente la carne hasta que ya no esté rosada, alrededor de 10 a 15 minutos.

Caliente los panes de hamburguesa en la parrilla para calentar. Divida el venado entre los bollos y cubra con queso Cheddar.