Sándwich De Atún Derretido De Cara Abierta

Name: Sándwich De Atún Derretido De Cara Abierta
Prep time: 8 min
Cook time: 4 min
Total time: 12 min
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 bolsas (3 onzas) de atún albacora blanco, escurrido; 3 cucharadas de mayonesa de aceite de aguacate Primal Kitchen™, y más para untar; 2 cucharaditas de mostaza Dijon; 2 cucharadas de cebolla roja finamente picada, o más al gusto; 2 cucharaditas de alcaparras, escurridas; 2 cucharadas de pepinillos picados; 1 cucharada de jugo de limón; ¼ de cucharadita de hojas de tomillo frescas o secas; Sal marina y pimienta negra recién molida al gusto; 3 rebanadas enteras pan integral o de trigo; 6 rodajas finas de tomate; 3 rodajas grandes de queso gruyere, cheddar blanco o provolone

Prep: 8 mins

Cook: 4 mins

Total: 12 minutos

Porciones: 3

Rendimiento: 3 sándwiches

Información nutricional

Por Ración: 370 calorías, proteína 27,4 g, carbohidratos 13,9 g, grasa 23,2 g, colesterol 65 mg, sodio 723,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Ponga el horno para asar y mueva la rejilla a la posición más alta.

En un tazón mediano, combine el atún, la mayonesa, la mostaza, la cebolla roja, las alcaparras, los pepinillos, el jugo de limón, el tomillo, la sal y la pimienta y revuelva bien hasta combinar. Deje el atún en trozos ligeramente grandes, si es posible.

Coloque el pan en una bandeja para hornear y unte mayonesa en cada rebanada. Divida la ensalada de atún en partes iguales entre las rebanadas, luego cubra cada una con 2 rebanadas de tomate y 1 rebanada de queso.

Ase el atún y se derrita hasta que el queso esté dorado y burbujeante, de 3 a 4 minutos. Sirva tibio.