Name: Rollos de Nata Agria
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 270 g de harina para todo uso; 25 g de azúcar; 1 (0,25 onzas) sobre Fleischmann's® RapidRise Yeast; 5 ml de sal; 180 ml de crema agria; 60 ml de agua; 30 ml de mantequilla o margarina; 1 huevo grande

Rollos de Nata Agria

Preparación: 15 minutos Cocinado: 30 minutos Total: 45 minutos Raciones: 12

Ingredientes

270 g de harina para todo uso
25 g de azúcar
1 (0,25 onzas) sobre Fleischmann's® RapidRise Yeast
5 ml de sal
180 ml de crema agria
60 ml de agua
30 ml de mantequilla o margarina
1 huevo grande

Ya puedes con la app: Guardar en favoritos, compartir y mucho más.

▶

DESCÁRGALA EN Google Play

Elaboración

Mezcla la harina, el azúcar, la levadura y la sal en un bol grande.

Calienta la nata agria, el agua y la mantequilla hasta que estén muy calientes (entre 120 y 130 grados Fahrenheit).

Agrega la mezcla de líquidos a los ingredientes secos y bate durante 2 minutos a velocidad media con una batidora eléctrica.

Añade el huevo y las 1-1/4 tazas restantes de harina para hacer una masa suave.

Reparte la masa uniformemente en 12 moldes para muffins engrasados (de 2-1/5 cm).

Cubre los moldes con un paño y deja que la masa crezca hasta que duplique su tamaño, aproximadamente durante 1 hora.

Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit.

Hornea los rollos durante 25 a 30 minutos o hasta que estén listos.

Sácalos del horno y déjalos enfriar sobre una rejilla.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐