Salteado De Verduras De Pollo

Name: Salteado De Verduras De Pollo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 cucharadas de aceite vegetal; 3 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras; 2 tallos de apio, picados; 2 calabacines, cortados en cuartos y rebanados; 10 champiñones, rebanados; 2 tazas picadas espinaca; 1 paquete (3 onzas) de pasta de fideos ramen con paquete de sabor; 1 taza de arroz de grano largo sin cocer; 1 cucharada de maicena; ¼ de taza de agua fría; 1 cucharadita de aceite vegetal; ¼ taza de salsa de soya

Prep: 15 mins

Cook: 15 mins

Total: 30 mins

Porciones: 8

Rendimiento : 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 263 calorías, proteína 14,3 g, carbohidratos 31 g, grasa 9 g, colesterol 27 mg, sodio 695,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite en una sartén grande o wok y saltee el pollo hasta que esté completamente cocido (ya no esté rosado).

Agregue el apio y el calabacín y saltee durante 3 minutos; luego agregue los champiñones y las espinacas y saltee otros 2 minutos. Reduzca el fuego a bajo y deje hervir a fuego lento.

Mientras tanto, hierva agua con sal en una cacerola mediana. Agregue el arroz, reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Prepare los fideos ramen según las instrucciones del paquete, luego revuelva el ramen en el arroz preparado y reserve.

En un tazón pequeño, combine la maicena, el agua, el aceite y la salsa de soya. Mezcle bien y agregue la mezcla al pollo y las verduras, luego agregue el arroz y los fideos. Mezcle todo junto y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos. Servir caliente.

Comentarios de la receta Salteado De Verduras De Pollo

2025-11-13 16:46:50

Dorian 5/5

Hola Jan, en la receta se indica que debes usar pechuga de pollo deshuesada para evitar que se queden trozos duros en el salteado. Si no encuentras pechuga sin hueso, puedes hacerlo tú mismo cortando los huesos con cuidado antes de cocinarla.

2025-11-13 12:11:39

Carmela 5/5

Hola Greta, puedes usar pechugas de pollo enteras si las cortas en tiras antes de cocinarlas. En cuanto al arroz, asegúrate de seguir las instrucciones del paquete para que quede perfecto. ¡Espero que disfrutes la receta!

2025-11-12 18:52:18

Ernesto 5/5

Acabo de probar la receta del salteado de verduras de pollo y está riquísima. Me ha gustado mucho cómo han quedado las verduras al saltearlas con el pollo, y el arroz con los fideos ramen le da un toque diferente.

2025-11-12 12:58:04

Rocío 5/5

Me encantó esta receta de salteado de verduras de pollo. El arroz y los fideos ramen fueron una sorpresa agradable, ¡quedaron deliciosos! La parte de las verduras también quedó muy bien.

2025-11-11 15:53:28

Greta 4/5

No sé si puedo usar pechugas de pollo enteras en lugar de tiras, ¿cuánto tiempo debo cocinar el arroz para que quede perfecto?

2025-11-11 03:07:53

Jan 4/5

No sé si puedo usar pechuga de pollo con hueso en esta receta, ¿es necesario quitar los huesos?