Name: Salteado de Dragón Ardiente
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 567 g de trozos de piña DOLE®; 80 ml de salsa de soya reducida en sodio; 16 g de maicena, divididas; 3.75 ml de pimiento rojo triturado; 3.75 ml de ajo en polvo; 454 ml de camarones medianos frescos o descongelados, pelados y desvenados; 15 ml de salsa de soya reducida en sodio; 30 ml de aceite vegetal; 454 g de una mezcla de vegetales orientales congelados; 5 ml de jengibre fresco picado; 480 g de arroz blanco o integral cocido

Salteado de Dragón Ardiente

Preparación: 15 minutos Cocinado: 20 minutos Total: 35 minutos Raciones: 4

Elaboración

En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio-alto.

Agrega la piña y cocina hasta que esté dorada. Agrega la maicena, pimiento rojo triturado y ajo en polvo. Mezcla bien y cocina por unos minutos más.

Agrega los camarones y cocina hasta que estén rosados. Agrega los vegetales congelados y cocina hasta que estén tiernos.

Sirve sobre arroz blanco o integral caliente y disfruta de tu salteado de dragón ardiente.

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Nai

★ ★ ★ ★ ☆

No sé si puedo sustituir la piña por otra fruta, ¿y cuánto tiempo se tarda en cocinar los camarones?

10/11/2025

Pablo

★ ★ ★ ★ ★

La receta del salteado de dragón ardiente me ha salido riquísima. Los camarones estaban en su punto y la piña le dio un toque dulce estupendo.

11/11/2025

Oier

★ ★ ★ ★ ★

Hola Nai, puedes probar a sustituir la piña por mango o papaya, pero tendrás que ajustar el tiempo de cocción. Los camarones tardan unos 3-4 minutos en cocinarse, así que asegúrate de no pasarte para que no se sequen.

12/11/2025

Ingredientes

Elaboración

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