Name: Salteado De Champiñones
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ⅓ taza de mantequilla; 3 paquetes (8 onzas) de champiñones frescos, en rodajas; 2 cucharadas de cebolla picada; 2 cucharaditas de estragón seco; ½ cucharadita de nuez moscada molida; ¼ de cucharadita de sal; ¼ de cucharadita pimienta negra molida; ¼ taza de perejil fresco, picado

Prep: 5 mins

Cook: 10 mins

Total: 15 mins

Porciones : 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

⅓ taza de mantequilla

3 paquetes (8 onzas) de champiñones frescos, en rodajas

2 cucharadas de cebolla picada

2 cucharaditas de estragón seco

½ cucharadita de nuez moscada molida

¼ de cucharadita de sal

¼ de cucharadita pimienta negra molida

¼ taza de perejil fresco, picado

Información nutricional

Por Ración: 182 calorías, proteína 3,7 g, carbohidratos 8,4 g, grasa 16,2 g, colesterol 40,6 mg, sodio 263,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una sartén grande a fuego medio, derrita la mantequilla. Agregue los champiñones, la cebolla, el estragón, la nuez moscada, la sal y la pimienta. Saltee hasta que los champiñones estén tiernos, revolviendo ocasionalmente, unos 10 minutos. Agregue el perejil y sirva.