Salteado De Champiñones
Prep::
5 mins
Cook::
10 mins
Total::
15 mins
Porciones ::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- ⅓ taza de mantequilla
- 3 paquetes (8 onzas) de champiñones frescos, en rodajas
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 2 cucharaditas de estragón seco
- ½ cucharadita de nuez moscada molida
- ¼ de cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita pimienta negra molida
- ¼ taza de perejil fresco, picado
Elaboración
1
En una sartén grande a fuego medio, derrita la mantequilla. Agregue los champiñones, la cebolla, el estragón, la nuez moscada, la sal y la pimienta. Saltee hasta que los champiñones estén tiernos, revolviendo ocasionalmente, unos 10 minutos. Agregue el perejil y sirva.
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