Name: Cosas De Salchicha De Patata
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de oliva; 2 papas rojizas grandes, peladas y cortadas en cubos de 1 pulgada; 1 (14 onzas) de salchicha ahumada de res (como Hillshire Farms®), cortada en rebanadas de 1/2 pulgada; 2 latas (4 onzas) de chiles verdes picados; 2 tazas de queso Cheddar rallado

Cosas De Salchicha De Patata

Prep:: 15 mins Cook:: 15 mins Total:: 30 minutos Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Ingredientes

2 cucharadas de aceite de oliva
2 papas rojizas grandes, peladas y cortadas en cubos de 1 pulgada
1 (14 onzas) de salchicha ahumada de res (como Hillshire Farms®), cortada en rebanadas de 1/2 pulgada
2 latas (4 onzas) de chiles verdes picados
2 tazas de queso Cheddar rallado

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Elaboración

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva las papas y la salchicha en aceite caliente hasta que las papas estén tiernas, de 7 a 10 minutos. Agrega los chiles verdes a la mezcla de papas; cocine y revuelva otros 5 minutos. Retire la sartén del fuego y espolvoree queso Cheddar sobre la mezcla de papas. Coloque la tapa en la sartén y déjela a un lado hasta que el queso se derrita, de 3 a 5 minutos.

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