Prep: 10 mins
Cook: 10 mins
Adicional: 10 minutos
Total: 30 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 4 tazas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Coloque la pasta de tomate, el ketchup y el azúcar en una cacerola. Vierta el jugo de piña, el vinagre blanco, el jugo de limón y la miel en la sartén. Agregue la salsa de soja, el jengibre rallado y la pimienta de cayena. Batir bien. Coloque la sartén a fuego medio-alto. Tan pronto como la mezcla comience a burbujear, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla se espese un poco, aproximadamente 10 minutos.
2.
Retire la sartén del fuego; dejar enfriar unos 10 minutos más o menos. Vierta la salsa a través de un colador fino para eliminar los sólidos.
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