Prep: 15 min
Cocinar: 3 h 5 min
Total: 3 h 20 min
Raciones: 10
Rendimiento: 10 raciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Caliente el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio-alto; saltee la cebolla y el ajo hasta que la cebolla se vuelva transparente, aproximadamente 5 minutos.
2.
Agregue la salsa de tomate, los tomates, los champiñones, el pimiento, el apio, las zanahorias, el calabacín, la pasta de tomate, el vino para cocinar, la salsa de soya y la pimienta negra; cocine a fuego lento durante 2 horas.
3.
Revuelva la albahaca, el orégano, la salvia y las hojas de laurel en la salsa y cocine a fuego lento hasta que los sabores se mezclen, de 1 a 2 horas.
4.
Retire las hojas de laurel.
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