Name: Vegetales Asados al Horno
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: aerosol para cocinar (como Pam®); ½ taza de aceite de oliva, o más según sea necesario; 1 paquete (1 onza) de mezcla de sopa de cebolla seca, o más al gusto; 2 libras de papas, cortadas en 1 -pulgadas o más al gusto; 1 libra de zanahorias baby; 2 pimientos morrones grandes, cortados en trozos de 1 pulgada; 1 cebolla grande, cortada en trozos de 1 pulgada o más al gusto

Vegetales Asados al Horno

Preparar:: 15 min Cocinar:: 15 min Total:: 30 min Raciones:: 8 Rendimiento:: 8 raciones

Ingredientes

aerosol para cocinar (como Pam®)
½ taza de aceite de oliva, o más según sea necesario
1 paquete (1 onza) de mezcla de sopa de cebolla seca, o más al gusto
2 libras de papas, cortadas en 1 -pulgadas o más al gusto
1 libra de zanahorias baby
2 pimientos morrones grandes, cortados en trozos de 1 pulgada
1 cebolla grande, cortada en trozos de 1 pulgada o más al gusto

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Elaboración

Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol.

Mezcle el aceite de oliva y la sopa de cebolla en un bol. Combine las papas, las zanahorias pequeñas, los pimientos y la cebolla en un tazón grande; agregue la mezcla de aceite y mezcle hasta cubrir uniformemente.

Ase en el horno precalentado hasta que las verduras estén tiernas, de 15 a 30 minutos.

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