Name: Salsa de Limón I
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 100 g de azúcar blanca; 8 g de maicena; 0.63 ml de sal; 1.25 ml de nuez moscada recién rallada; 240 ml de agua hirviendo; 15 ml de mantequilla; 1 cucharadita de ralladura de limón; 1 limón, en jugo

Salsa de Limón I

Preparación: 15 mins Cocinado: 0 mins Total: 15 mins Raciones: 12

Ingredientes

100 g de azúcar blanca
8 g de maicena
0.63 ml de sal
1.25 ml de nuez moscada recién rallada
240 ml de agua hirviendo
15 ml de mantequilla
1 cucharadita de ralladura de limón
1 limón, en jugo

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Elaboración

En una cacerola grande, mezcle el azúcar, la maicena, la sal y la nuez moscada. Revuelva gradualmente en agua hirviendo, luego cocine a fuego lento hasta que espese, revolviendo ocasionalmente.

Retire del fuego; agregue la mantequilla, la ralladura de limón y el zumo de limón y sirva.

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