El relleno de la abuela Reid
Ingredientes
Elaboración
Coloque la salchicha en una sartén grande y profunda. Cocine a fuego medio alto hasta que se desmorone y se dore uniformemente. Escurra y reserve.
En la misma sartén, agregue la mantequilla, la cebolla, el apio, las manzanas y el ajo. Cocine hasta que todos los ingredientes estén blandos.
En un tazón grande, combine la mezcla de cebolla, la salchicha y los cubos de pan. Mezcle.
Agregue el perejil, los condimentos para aves, la salvia y la sal y la pimienta. Mezcle para combinar y empaque sin apretar en la cavidad del pavo.
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