Name: Salsa Holandesa Extra Fácil De Limón
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 yemas de huevo grandes; 1 cucharadita de agua; 6 cucharadas de mantequilla clarificada, derretida; 2 cucharadas de jugo de limón, o al gusto

Prep: 5 mins

Cook : 15 minutos

Total: 20 minutos

Porciones: 5

Rendimiento: 5 porciones

Ingredientes

2 yemas de huevo grandes

1 cucharadita de agua

6 cucharadas de mantequilla clarificada, derretida

2 cucharadas de jugo de limón, o al gusto

Información nutricional

Por Ración: 157 calorías, proteína 1,1 g, carbohidratos 0,7 g , grasa 17 g, colesterol 121,3 mg, sodio 3,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Bate las yemas de huevo y el agua en una cacerola pequeña a fuego lento. Batir lentamente la mantequilla derretida. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la salsa comience a espesar, de 8 a 10 minutos. Agregue lentamente el jugo de limón, revolviendo hasta que se incorpore. Cocine hasta que la salsa alcance el espesor deseado, de 3 a 5 minutos más. Servir inmediatamente.